樂昌市開展校園食品安全排查整治專項行動 暖心護航校園食品安全

樂昌市開展校園食品安全排查整治專項行動。

“這是剛才進行的快檢檢測結果，這些蔬菜、食用油都是檢測合格的。”執(zhí)法人員鄧海捐介紹。近日，樂昌出動執(zhí)法人員近百人次，全覆蓋開展校園食品安全排查整治專項行動，暖心護航校園食品安全?！　?/p>

執(zhí)法人員深入中小學及幼兒園食堂，仔細檢查各類臺賬，對蔬菜、豬肉、食用油等開展快速檢測，督促學校食堂要嚴把食品原料采購關口，進一步完善食品安全管理制度，加強從業(yè)人員健康管理和食品安全知識培訓，嚴防食品安全事故發(fā)生?！　?/p>

“主要是聚焦進貨索證索票查驗、食品加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品加工環(huán)節(jié)、嚴格落實食品安全的‘兩個責任’等關鍵環(huán)節(jié)進行檢查。同時創(chuàng)新監(jiān)管手段，通過‘互聯(lián)網+明廚亮灶’，對飯?zhí)矛F(xiàn)場進行抓拍和監(jiān)督，通過食品抽檢，對大宗的食品、米、油、面粉進行專業(yè)機構的監(jiān)督抽檢，對源頭進行把關。”樂昌市市場監(jiān)督管理局有關負責人說。

與此同時，樂昌市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合執(zhí)法隊，分片對學校幼兒園、學生集體用餐配送單位及校園周邊食品經營單位開展食品安全專項行動，全力守護師生“舌尖上的安全”?！　?/p>

據(jù)了解，此次行動共出動執(zhí)法人員92人次，現(xiàn)場檢查學校食堂10家次，學生集體用餐配送單位1家次，學校及周邊食品經營單位6家次，智慧監(jiān)管平臺巡查食堂12家，共完成食用農產品快速檢測22批次，合格率均為100%。　　

學校食品安全關乎祖國新一代的身體健康和茁壯成長，樂昌將進一步督促學校、學校食堂、供餐單位和周邊食品經營單位落實食品安全主體責任，加大校園食品安全監(jiān)督檢查力度和網上巡查力度，嚴厲查處食品安全違法行為，筑牢校園食品安全“防護墻”。